WORKSHOPY "Divoké jedlé rostliny a vše kolem nich."
Vše co Vás zajímá o divoce rostoucích bylinách.
Zveme vás na zažitkový workshop sběr léčivých bylin a jejich využití v kuchyni. A nejen to.
REZERVACE NA WORKSHOPY (Termín může být upraven dle propuknutí prvních jarních bylin)
Předpokládaný termín .... od 10 do 14 hod. (max. 6 osob)
Předpokládaný termín ..... od 10 do 14 hod. (max. 6 osob)
Cena 1 osoby ...,- Kč
(V případě jakýchkoliv dotazů volejte na tel +420 732344844. PO- PÁ od 9-17 hod.)
- budeme se věnovat sběru, sušení a skladování
- zaměříme se na využití divokých bylin v kuchyni a recepty z nich - fermentace divokých bylin, smoothy, přípravy do kuchyně a další.
Budete překvapeni, jak "obyčejné byliny" mají rozmanité využití nejen v domácí bylinné lékarničce, ale i v kuchyni.
Srdečně Vás zve bylinkářka Zdeňka s klášterní apatyky.
Závazná přihláška ZDE
Fotogalerie
CO VŠE SI MŮŽEME UVAŘIT A VYTVOŘIT:
Brynzová pomazánka s kopřivovými semínky a pomletým ostropestřcem
Polévka zeleninová s divokými kořeny, rostlinami ozdobená kopřivovými semínky a černým sezamem
Pečené domácí brambory s dýní a ochucené domácím kořením
Karbenátky s divokými bylinkami a bramborovou kaší
Cuketová placka s kopřivovými semínky plněná zeleninovou směsí
Bršlicová polévka se zeleninou
Brambory s medvědím česnekem, cibulkou a divokými květy
Smažené bramborové placky s kuřecím masem, divokými kořínky a výhonky
Domácí sýr z kravského mléka
Koření do pokrmů s divokých rostlin