WORKSHOPY "Divoké jedlé rostliny a vše kolem nich."

Vše co Vás zajímá o divoce rostoucích bylinách.

Zveme vás na zažitkový workshop sběr léčivých bylin a jejich využití v kuchyni.  A nejen to.

REZERVACE NA WORKSHOPY (Termín může být upraven dle propuknutí prvních jarních bylin)

Předpokládaný termín  16.4.2022 od 10 do 14 hod. (max. 6 osob)   

Z DŮVODU NEPŘÍZNIVÉHO POČASÍ SE WORKSHOP ODKLÁDÁ O TERMÍNU VÁS BUDEME INFORMOVAT!

Předpokládaný termín  23.4.2022 od 10 do 14 hod. (max. 6 osob)   

Cena 1 osoby  600,- Kč 

 (V případě jakýchkoliv dotazů volejte na tel +420 732344844. PO- PÁ od 9-17 hod.)

• budeme se věnovat sběru, sušení a skladování
• zaměříme se na využití divokých bylin v kuchyni a recepty z nich  - fermentace divokých bylin, smoothy, přípravy do kuchyně a další.

Budete překvapeni, jak "obyčejné byliny" mají rozmanité využití nejen v domácí bylinné lékarničce, ale i v kuchyni. 

Srdečně Vás zve bylinkářka Zdeňka s klášterní apatyky.

Závazná přihláška    ZDE

Fotogalerie

CO VŠE SI MŮŽEME UVAŘIT A VYTVOŘIT:

Brynzová pomazánka s kopřivovými semínky a pomletým ostropestřcem

Polévka zeleninová s divokými kořeny, rostlinami ozdobená kopřivovými semínky a černým sezamem

Pečené domácí brambory s dýní a ochucené domácím kořením 

Karbenátky s divokými bylinkami a bramborovou kaší

Cuketová placka s kopřivovými semínky plněná zeleninovou směsí

Tvarohová pomozánka s divokým ptačincem

Bršlicová polévka se zeleninou

Brambory s medvědím česnekem, cibulkou a divokými květy

Polévka od matičky země za pár kaček

Smažené bramborové placky s kuřecím masem, divokými kořínky a výhonky

Domácí sýr z kravského mléka

Koření  do pokrmů s divokých rostlin