Ibišek květ 100 g

- Kompletní specifikace
- Hodnocení 0
- Komentáře 0
- Související zboží2
- Ibišek květ 100 gSkladem 6 ks45 Kč39 Kč bez DPH
Ibišek zahrnuje více než 200 druhů a je rozšířen v tropech a subtropech, ale lze ho najít po celém světě. Ibišek (Hibiscus) je rod vyšších dvouděložných rostlin z čeledi slézovité (Malvaceae).Mají kyselou chuť a jsou používány jako pochutina, potravina i léčivo. Prvotní druh pochází z Afriky a je pěstován v tropech po celém světě.
Připravují se z něho studené nebo teplé nápoje karkade, agua dále sirupy, které obsahují velké množství minerálů a vitamínů, včetně vitamínu C. Používá se do čajových směsí, zlepšuje chuť i barvu.
Obsahové látky
Polysacharidy, cca 11% cukrů, cca 1,5% bílkovin, 0,1-0,15% tuků, 0,16% vápníku, 0,06% fosforu, 0,0038% železo, 0,005-0,014 % vitamin C, 13 % směs kyseliny jablečné a citrónové, kyselina ibišková (lakton kyseliny hydroxycitronové), antokyany - cca 1,5 % (delfinidin 3-sambubiosid a kyanidy, dříve známé jako hibibiscin = ibibiscin ), pektiny (cca 2 %), kyselina vinná, kyselina šťavelová, kyselina galakturonová, hydroxyflavony (gossipetin), fytosteroly. Flavonol glukosid ibiscitrin (hibiscitrin) uvolňuje aglykon - ibiscetin (hibiscetin). V kořenech ibišku jsou saponiny a kyselina vinná. Semena ibišku obsahují olej a fytosteroly (beta sitosterol cca 60 %; campasterol cca 16 %).
Povolená výživová a zdravotní tvrzení dle nařízení EU:
Tato rostlina pozitivně působí:
- Antioxidant
- Kontrola tělesné hmotnosti & hubnutí
- Přirozená obranyschopnost - imunitní systém
- Emoční komfort - stres
- Tonizující tělo a mysl
- Mentální zdraví - relaxace
- Krevní oběh - těžké nohy
- Normální funkce dýchacího systému
Způsob přípravy
80 °C
5-10 min.
1 čajová lžička na 2 dl
1 čajovou lžičku zalijte 250 ml vroucí vody a nechte louhovat 5 min pod pokličkou. Poté sceďte. Květy se dají louhovat opakovaně. Můžete dosladit podle potřeby.
Náš tip!
Květy ibišku se také dají zalít studenou vodou, nechat macerovat a pít v letních měsících jako osvěžující nápoj.
Recept od bylinkářky Zdeňky


.jpg)